Menu verde

Un menù verde

Il verde è presente grazie alla clorofilla e grazie a questa mangiare frutta e verdura di questo colore fa molto bene alla nostra salute. La frutta e la verdura di questo colore, infatti,  diminuiscono nel nostro organismo il rischio di cancro ed abbassano la pressione sanguigna. Alcune di queste contribuiscono anche alla salute degli occhi, quindi non ci resta che portarli sulle nostre tavole. Se volete approfittarne noi vi daremo qualche spunto in più per scegliere e preparare deliziosi piatti di questo colore.

I protagonisti del gruppo di frutta e verdura verde sono: asparagi, avocado, broccoli, carciofi, cavolini di Bruxelles, cavolo verde, cetrioli, kiwi, indivia, lattuga, peperoni verdi, piselli, rucola, sedano, spinaci, uva, verza, zucchine.

Menù verde

Un menù verde

Anche con la frutta e la verdura verde si possono fare piatti dall’antipasto al dolce

Antipasti

Partendo con una crema di zucchine di Paola
menù verde

Primi piatti

Per i primi cominciamo con le orecchiette con le cime di rapa di karen
menù verde

Oppure potremmo iniziare on una splendida vellutata di spinaci di Lia

O ancora con degli sfiziosissimi gnocchi di ricotta e rucola di Ivana

Secondi o Contorni

Uno stuzzicante piatto di asparagi croccanti in forno di Maria Rosaria

Un buonissimo piatto da servire come contorno o per cena Cime di rapa dal blog di Lucia

Un’appetitosa insalata di bieta e patate di Francesca

O on degli ottimi fagioli con erbe di campo con dei crostini di pane di Mirella

Concludiamo con due dolci al kiwi tra cui scegliere

Uno cioccolatoso, che sarebbe una MATCHA CHEESECAKE senza BURRO su RIMANENZE di CIOCCOLATO di Irene

Ed uno cremoso, quindi un’ottima crema di kiwi di Giovanna

Vi è piaciuta questa raccolta di ricette? Ne trovate anche altre e per tutti i gusti, sempre qui, su MATTE IN CUCINA.

Articolo scritto dalla nostra blogger Giovanna in cucina

Ci trovate anche nella nostra pagina Facebook

Vi piacciono le nostre ricette allora che aspettate a scrivervi alla nostra News Letter per riceverne nella vostra mail.

Vi potrebbero anche interessare questi articoli

Iscrivetevi alla News Letter e riceverete via mail le ricette più interessanti

Precedente Lezioni di Cake design: Cos'è e cenni storici Successivo Halloween raccolta delle migliori ricette dolci e salate

3 thoughts on “Menu verde

Lascia un commento