Antipasti caldi e freddi – ricette

Antipasti caldi e freddi

Gli antipasti caldi e freddi sono pietanze da servire in apertura del pranzo o della cena, serviti primi delle altre pietanze in porzioni piccole perché  servono a stuzzicare l’appetito e a non saziare. Possono essere caldi o freddi ma attenzione in caso vengano serviti insieme è opportuno presentare prima quelli freddi e poi quelli caldi.

La tradizione degli antipasti varia da regione a regione, ogni paese ha le proprie specialità e in questa sezione raccoglieremo ricette antiche e ricette moderne.

Con gli antipasti ci si può sbizzarrire per ottenere delle ricette straordinarie, da quelle più semplici a quelle più elaborate.

In questa sezione in continuo aggiornamento troverete tante proposte interessanti per tutti, per chi è allergico alle uova, intollerante al glutine, al lattosio, al nichel.

Scegliete la ricetta che più vi piace !!!!

Antipasti freddi

Antipasti

Deliziosi stuzzichini di champignon e peperoni rossi, i colori vividi e il sapore delicato dei funghi e deciso dei peperoni inebrieranno i vostri sensi! Adatto per chi è intollerante al lattosio, alle uova.

La mia baguette farcita che diventa bruschetta

antipasti

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Quadrotti riso e zucchine, da presentare come finger food  o a fette. Senza glutine, senza lattosio.

Cuculli genovesi

antipasti

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Gusto e sapore troverete in queste Tartine prosciutto nduja e fichi.

Girelle sfiziose con peperoni arrostiti

antipasti

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V’invito a provare gli Involtini di zucchine light, sono ottimi delicati e leggeri e non sono fritti.

Coratella d’agnello del centro Italia

antipasti

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Un delizioso finger food perfetto in ogni occasione ma anche per festeggiare il nuovo anno: CESTINI DI LENTICCHIE E FRUTTO DELLA PASSIONE

Frittelli pastellati super gustosi

antipasti

 

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Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto cremoso e leggero allo stesso tempo allora dovete assolutamente provare i Vol-au-vent con insalata russa

Bruschetta saporita condita con pomodoro

Antipasti caldi e freddi

Zucchine in agrodolce

Antipasti caldi e freddi

Frittelli vegetariani super gustosi

Antipasti caldi e freddi

Girelle di salmone e zucchine

Antipasti caldi e freddi

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