Come ben sappiamo spesso consumiamo troppe uova durante la settimana senza nemmeno accorgercene, appunto perchè la cucina tradizionale lo richiede, noi di ‘Matte in Cucina’ abbiamo preparato questa raccolta con ricette salate senza uova tratte dalla cucina tradizionale e non. #enjoy!!
Ricette senza uova salate
Frittata cipolle e farina “nchiampara”
La frittata cipolle e farina, (nchiampara come viene chiamata nel cosentino) come dice il nome, è una frittata senza uova, adatta a chi fa una dieta vegetariania e vegana
BOMBOLONI PROSCIUTTO E SCAMORZA
Dei deliziosi e filanti bomboloni con ricetta passo passo!
Frittata di zucca e mais
In questa raccolta di ricette senza uova salate non poteva mancare una frittata così salutare. Fa parte della dieta mediterranea e con tutti gli antiossidanti che contiene la zucca, fa molto bene alla salute
COTOLETTA IMPANATA DI TACCHINO
Perchè rinunciare a una deliziosa cotoletta impanata? venite a scoprire i segreti per prepararla croccante anche senza uova!
Frittata con cicoriette – Ricetta Antica Calabrese
Una frittata con cicoriette super gustosa e tanto, tanto buona
Hamburger di quinoa con fagiolini
Un’alternativa insolita da assaporare a cena..
Frittelli vegetariani super gustosi
Salsa ai cavolini di Bruxelles
Una salsa per chi ama i cavolini di Bruxelles, ottima per la realizzazione di sfiziose tartine..
Girelle di salmone e zucchine
POLPETTE DI CAVOLFIORE AL FORNO
Un secondo semplice, delizoso e soprattutto super leggero!
Tortini di cous cous con ceci e provola
Un primo piatto diverso dal solito, ma vi posso assicurare che vale la pena provarlo!!
BENTO SENZA UOVA LO PORTO IN UFFICIO
Allergie alle uova e non sapete cosa portare con voi a lavoro? Ecco un’esempio di un pranzetto da trasporto!
Cestini ripieni di farro e pomodorini
Un’ idea simpatica e leggera tutta da gustare, in più questa ricetta è molto semplice da realizzare..
Peperoni ripieni di casa mia
Da servire come antipasto o secondo, ha un sapore indescrivibile.
POLPETTE AL SUGO ALLA SICILIANA
Come resistere alle tipiche polpette siciliane e se poi le prepariamo anche senza uova a mio parere sono anche più buone e leggere!
Torta salata fagiolini e pesto
Originalissima torta salata per le grandi occasioni, per stupire gli ospiti ma anche noi stessi! La ricetta non la troverete da nessuna parte, solo qui!
Crocchette di carote light
Se volete assaporare delle gustose crocchette leggere provate questa ricetta..
POLLO IMPANATO SENZA GLUTINE E SENZA UOVA
Un pollo super delizioso perfetto per gli intolleranti alle uova e glutine!
Girelle di alici, pomodorini e provola affumicata
Polpette di miglio topinambur e curry
Sfiziose queste polpettine, ottime da gustare sia per cena, o in occasione di un buffet..
Girelle sfiziose
PEPERONI RIPIENI CON RISO E TONNO
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