Oggi vi proponiamo un menù light per mangiare restando in forma con indicazioni dalla colazione alla cena. Il menù è di circa 1200 calorie. Qui di seguito troverai tutti i link per realizzare tutte le ricette.
Menù light di Ottobre – lunedì
Colazione
Iniziamo la giornata con 2 cucchiai di ricotta, 3 cucchiaini di marmellata di frutti di bosco con semi di chia, 3 fette biscottate integrali. Terminare con un infuso di cicoria preferibilmente senza zucchero.
Spuntino: una mela
Pranzo: Se siete a dieta iniziate il pranzo mangiando un’insalata mista con radicchio, condita con del succo di limone e 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva. Proseguite il pranzo con una minestra di verdura preferibilimente senza l’aggiunta di patate.
Accompagnare la minestra con 50 grammi di pane casereccio tostato. Scegliere un pane con farine integrali, di segale o multicereali. Terminare il pranzo con un infuso di verbena, non dolcificata.
Merenda: un vasetto di yogurt intero al naturale. Se vi va potete realizzarlo anche in casa è facilissimo farlo.
Ingredienti
- 1/2 litro di latte intero
- 1 vasetto di yogurt bianco da 125 g
Procedimento
- In un frullatore mescolare il latte con lo yogurt
- Sul gas portare ad una temperatura di 44°C
- Mettere il composto in vasetti di vetro piccoli e tapparli
- Prendere una copertina di lana ed avvolgere i vasetti
- Riporre tutto in un luogo caldo e lasciare raffreddare i vasetti durante una notte
- Conservare i barattoli in frigo per far rassodare ulteriormente lo yogurt
Cena: 100 g di carpaccio di vitello condita con verdure ed accompagnato con una patata piccola lessata con la buccia. Una porzione di macedonia di frutta possibilmente senza zucchero aromatizzata ai fiori di arancio o con del succo di arancia.
Terminate con una mela cotta.
Le ricette sono realizzate dalle nostre amiche blogger, che come sempre vi ringraziano per il vostro affetto.
Per qualsiasi dubbio o domanda vi invitiamo a lasciare un commento, vi risponderemo con piacere il prima possibile. Siamo a vostra completa disposizione se avete bisogno di qualche suggerimento o consiglio non esitate a scriverci.
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