Capodanno un menù perfetto

Capodanno un menù perfetto

Ed eccoci ancora una volta tutte riunite per preparare e presentarvi una serie di piatti a base di pesce, carne o verdure perfetti per il Cenone di fine anno… oppure per il pranzo di Capodanno! A voi la scelta, di seguito vi presentiamo tantissime valide ricette che possono essere combinate tra loro creando tantissimi menu differenti che saranno apprezzati da tutti i vostri commensali.

Le vostre amiche Matte in cucina saranno liete di rispondere ad eventuali vostre domande o dubbi…. contattatele direttamente sui loro blog (cliccando sulla ricetta che vi interessa), oppure qui sotto, saremo liete di aiutarvi a preparare il vostro menu perfetto per chiudere in bellezza il 2017… oppure, per aprire nel migliore dei modi il 2018!

ANTIPASTI

Crostini con acciughe

 

Gamberoni all’arancia

 

Branzino freddo in salsa rosa

 

Treccia salata ripiena

 

PRIMI

Ravioli liquidi

 

Pasta alla sorrentina

 

Nidi di tagliolini al forno

 

Ravioli ricotta e spinaci

 

SECONDI

 

Filetto di maiale ripieno di  castagne

 

Rollè di tacchino al forno

 

Pollo ripieno

 

CONTORNI

 

Verdure miste all’orientale

 

Cavolfiore con salsa piccante

 

Lampascioni al forno

 

Lenticchie in umido

Lenticchie in umido con crostini

 

Una menzione speciale va al cotechino con purè e lenticchie: Il re incontrastato del Cenone di fine anno Cotechino con lenticchie e purea di patate

 

e per finire:

DOLCI

Stella cometa

 

Zuppa inglese

 

Pupazzo di neve

Pupazzo di neve - torta a tema

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