Legumi, amici della salute e della linea

Legumi, amici della salute e della linea

Che buoni i legumi! Sono tornati “di moda” in questi ultimi anni grazie alla  cucina vegana e alla cucina vegetariana….Ricchi di proteine vegetali, permette di preparare piatti sani, economici e gustosissimi. Quali sono i legumi? Lenticchie, ceci, fagioli, fave, lupini, piselli, ognuno di essi contiene tante proteine vegetali, fibre, hanno... Continua »
Finger food – idee facili e veloci per aperitivi e buffet

Finger food – idee facili e veloci per aperitivi e buffet

Finger food, deliziosi bocconcini da mangiare con le mani……. che buoni!  Fanno sempre figura e sono amati da tutti, sono piccoli, da mangiare con gli occhi, colorati, e vengono serviti in contenitori di carta o ceramica. Siamo in estate, è bello invitare gli amici in giardino o in terrazza, quale... Continua »
Ricette Zucchine

Ricette Zucchine

Ricette  Zucchine, le zucchine sono una delle verdure più comuni della cucina italiana. Un ortaggio  versatile e con cui si possono preparare svariate ricette, basta usare la fantasia. che non manca sul banco della frutta e verdura, si trovano diversi tipi di zucchine, tonde a botte, lunghe e chiare striate o... Continua »
Carciofi verdura di marzo

Carciofi verdura di marzo

I carciofi sono ortaggi di cui si consumano prevalentemente le infiorescenze (capolini immaturi, quindi raccolti prima che sboccino i loro fiori) ed i rispettivi gambi. Si tratta di alimenti vegetali ma, a differenza delle altre verdure, contengono una quantità maggiore di proteine rispetto ai carboidrati. Inoltre, grazie al contenuto di altre... Continua »
Ricette Regionali primi di pasta

Ricette Regionali primi di pasta

Ricette Regionali primi di pasta Ricette regionali primi di pasta è un articolo veramente interessante, raccoglie ricette che fanno parte prevalentemente della tradizione di ognuna di noi . Tuffatevi  con noi nei sapori, nei profumi  e colori che  rendono unica la cucina regionale italiana! Fileja cozze e pomodorini Una ricetta... Continua »
Gnocchi per tutti i gusti

Gnocchi per tutti i gusti

Gli gnocchi sono il piatto più comune della cucina  tradizionale italiana. Per farli servono degli ingredienti semplici e facili da reperire. Patate vecchie e farinose a pasta bianca, bisogna usare le patate vecchie perché contengono più amido e tengono meglio la cottura, uova, ma si possono fare anche senza, e... Continua »