Street Food e tante altre leccornie

Street Food e tante altre leccornie

Street food, o cibo di strada è un insieme di alimenti cotti al momento (o quasi) adatto ad essere mangiati velocemente, in piedi o da seduti. Gli street food possono essere sia salati che dolci, si acquistano dai commercianti ambulanti ed hanno prezzi modici. Apriamo questa golosa carrellata con la... Continua »
Raccolta viola

Raccolta viola

Raccolta viola  Frutta e verdura viola hanno grandi proprietà dal punto di vista nutrizionale, ricche di fibre e carotenoidi aiutano a contrastare l’invecchiamenti della pelle e ancora più importante le patologie neuro-degenerative.   Una caratteristica di questi frutti, pensiamo al mirtillo, proteggono la vista, ci aiutano a prevenire le patologie... Continua »
Primi piatti con verdure

Primi piatti con verdure

Primi piatti con verdure è il segreto per non ingrassare. Si sa che la pasta,  la farina in genere ha un indice glicemico abbastanza alto, ma la presenza delle verdure rende i pasti più light abbassando l’indice glicemico. Quindi proviamo ad usare più verdura nei nostri primi e vedrete che... Continua »
Finger food – idee facili e veloci per aperitivi e buffet

Finger food – idee facili e veloci per aperitivi e buffet

Finger food, deliziosi bocconcini da mangiare con le mani……. che buoni!  Fanno sempre figura e sono amati da tutti, sono piccoli, da mangiare con gli occhi, colorati, e vengono serviti in contenitori di carta o ceramica. Siamo in estate, è bello invitare gli amici in giardino o in terrazza, quale... Continua »
Senza lattosio – menù giornaliero

Senza lattosio – menù giornaliero

Senza lattosio –  In questa raccolta di ricette  troverete tante idee adatte a chi è intollerante al lattosio. Non troverete, qundi ricette che prevedono latte e latticini. Solo in una  è previsto il parmigiano e pecorino, ma come ben sapete i formaggi stagionati non contengono lattosio. Diamo, comunque, un’alternativa per... Continua »
Menù di melanzane

Menù di melanzane

Menù di melanzane, lo abbiamo chiamato così, proprio perché troverete tutte ricette il cui ingrediente principale sarà lei….la melanzana ! Potrete scegliere dall’antipasto al secondo piatto, non avrete che l’imbarazzo della scelta…c’e’ anche il dolce con le melanzane, siamo sicure che vi abbiamo incuriosito ! Menù di melanzane Antipasti La... Continua »
Ricette per buffet ecco qualche idea…

Ricette per buffet ecco qualche idea…

Ricette per buffet! In estate è bello invitare gli amici per passare la serata insieme, niente di meglio  che organizzare un bel buffet per accontentare tutti i gusti. Abbiamo pensato di proporre qui alcune ricette per buffet che potrebbero esservi utili. Ricette per buffet Struffoli salati di Maria Rosaria dal blog... Continua »
Menù per la spiaggia

Menù per la spiaggia

Il menù per la spiaggia e’ stato pensato proprio al periodo estivo che sta iniziando e magari si passa molto tempo in spiaggia specie nel fine settimana. Comunque vuole essere un’dea di ricette da avere magari anche pronte in frigo per quando torniamo da un pomeriggio passato fuori casa e... Continua »
Ricette tradizionali – Menu della domenica

Ricette tradizionali – Menu della domenica

Le ricette tradizionali sono sempre una bella riscoperta e, per sperimentarle, il giorno ideale è la domenica, quando abbiamo tempo e voglia di stare ai fornelli! Proviamo a pensare ad un giorno tutto dedicato alla tradizione? Vedrete che molto spesso le ricette tradizionali, a dispetto di quanto si possa pensare,... Continua »
Marmellate e confetture per tutti i gusti

Marmellate e confetture per tutti i gusti

Marmellate e confetture per tutti i gusti Le marmellate e confetture hanno un uso molto frequente nella cucina italiana, possiamo preparare crostate o dolcetti farciti  per ogni occasione. In ogni periodo dell’anno ci sono frutti diversi e quindi abbiamo marmellate per ogni stagione, poi ogni regione d’Italia prepara quelle più’... Continua »