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Ricette senza uova salate

Le ricette senza uova salate è una raccolta di noi ‘Matte in Cucina’, dedicata a tutti quelli che amano mangiare leggero, che hanno delle allergie o intolleranze alle uova, a chi deve stare attento al colesterolo o a chi semplicemente ha voglia di provare qualcosa di nuovo non utilizzando le uova.

Come ben sappiamo spesso consumiamo troppe uova durante la settimana senza nemmeno accorgercene, appunto perchè la cucina tradizionale lo richiede, noi di ‘Matte in Cucina’ abbiamo preparato questa raccolta con ricette salate senza uova tratte dalla cucina tradizionale e non. #enjoy!!

Ricette senza uova salate

 

Frittata cipolle e farina “nchiampara”

La frittata cipolle e farina, (nchiampara come viene chiamata nel cosentino) come dice il nome, è una frittata senza uova, adatta a chi fa una dieta vegetariania e vegana

Ricette senza uova salate

 

BOMBOLONI PROSCIUTTO E SCAMORZA

Dei deliziosi e filanti bomboloni con ricetta passo passo!

RIcette senza uova salate

 

Frittata di zucca e mais

In questa raccolta di ricette senza uova salate non poteva mancare una frittata così salutare. Fa parte della dieta mediterranea e con tutti gli antiossidanti che contiene la zucca, fa molto bene  alla salute

Ricette senza uova salate

COTOLETTA IMPANATA DI TACCHINO 

Perchè rinunciare a una deliziosa cotoletta impanata? venite a scoprire i segreti per prepararla croccante anche senza uova!

RIcette senza uova salate

Frittata con cicoriette – Ricetta Antica Calabrese

Una frittata con cicoriette super gustosa e tanto, tanto buona

Ricette senza uova salate

Hamburger di quinoa con fagiolini

Un’alternativa insolita da assaporare a cena..

RIcette senza uova salate

Frittelli vegetariani super gustosi

RIcette senza uova salate

Salsa ai cavolini di Bruxelles 

Una salsa per chi ama i cavolini di Bruxelles, ottima per la realizzazione di sfiziose tartine..

RIcette senza uova salate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Girelle di salmone e zucchine

RIcette senza uova salate

POLPETTE DI CAVOLFIORE AL FORNO

Un secondo semplice, delizoso e soprattutto super leggero!

RIcette senza uova salate

 

Tortini di cous cous con ceci e provola

Un primo piatto diverso dal solito, ma vi posso assicurare che vale la pena provarlo!!

RIcette senza uova salate

 

BENTO SENZA UOVA LO PORTO IN UFFICIO

Allergie alle uova e non sapete cosa portare con voi a lavoro? Ecco un’esempio di un pranzetto da trasporto!

RIcette senza uova salate

 

Cestini ripieni di farro e pomodorini

Un’ idea simpatica e leggera tutta da gustare, in più questa ricetta è molto semplice da realizzare..

RIcette senza uova salate

Peperoni ripieni di casa mia

Da servire come antipasto o secondo, ha un sapore indescrivibile.

Ricette salate senza uova

POLPETTE AL SUGO ALLA SICILIANA

Come resistere alle tipiche polpette siciliane e se poi le prepariamo anche senza uova a mio parere sono anche più buone e leggere!

RIcette senza uova salate

 Torta salata fagiolini e pesto

Originalissima torta salata per le grandi occasioni, per stupire gli ospiti ma anche noi stessi! La ricetta non la troverete da nessuna parte, solo qui!

ricette salate senza uova

Crocchette di carote light

Se volete assaporare delle gustose crocchette leggere provate questa ricetta..

RIcette senza uova salate

POLLO IMPANATO SENZA GLUTINE E SENZA UOVA 

Un pollo super delizioso perfetto per gli intolleranti alle uova e glutine!

RIcette senza uova salate

Girelle di alici, pomodorini e provola affumicata

RIcette senza uova salate

Salsa allo yogurt greco

Semplice e delicate questa salsa accompagna bene svariati piatti!

RIcette senza uova salate

Polpette di miglio topinambur e curry

Sfiziose queste polpettine, ottime da gustare sia per cena, o in occasione di un buffet..

Polpette di miglio topinambur e curry

Girelle sfiziose

RIcette senza uova salate

 

PEPERONI RIPIENI CON RISO E TONNO

Peperoni ripieni riso e tonno

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