Pollo per tutti i gusti raccolta ricette

Pollo per tutti i gusti

Il pollo è una carne bianca magra e leggera, ad alto valore biologico. E’ una carne versatile, ogni pezzo di pollo ci permette di cucinarlo in tanti e tanti modi diversi, ad esempio le fettine di petto possono diventare morbide scaloppine, oppure croccanti fettine impanate, oppure gustosi rotolini. Qui troverete molte ricette che  rendono questa carne appetitosa e vi permetteranno di variare il solito gusto a volte un po’ insipido

PETTI GRATINATI AL FORNO:

Avete voglia di un delizioso secondo veloce e saporito? i petti di pollo gratinati al forno sono perfetti!

Petto di pollo gratinato al forno fb del blog

Straccetti al curry

Ecco un secondo delizioso, veloce, con una salsa vellutata, ne sarete conquistati

pollo-al-curry

Ali sfiziose

Le alette sono a mio parere la parte più sfiziosa e gustosa, io le ho cucinate in modo semplice, ma spesso le faccio con le patate.

Seguite questa mia ricetta semplice, veloce e con calorie abbastanza contenute !

Bocconcini di con pesto di pinoli e salviaRicetta bocconcini di pollo con pesto di pinoli e salvia

MARINATO ALLA GRECA AL FORNO

Pollo marinato alla greca

 

STRACCETTI ALLA CONTADINA

Voglia di un secondo facile e completo ecco un’idea da realizzare in poco tempo e in padella!

 

Cosce in umido

Un secondo saporito e semplice, direi da 10 e lode!

cosce

Anche croccanti

E’ vero che questa è una carne non troppo saporita e quindi bisogna inventarsi un po’ qualsiasi cosa per dargli sapore e cucinarlo ogni volta in modo diverso !

Provate la mia ricetta e mi direte se vi è piaciuta.

 Ricetta arrosto con patateRicetta Pollo arrosto con patate

Involtini 

Fantastici involtini che racchiudono un cuore cremoso e saporito

involtini

COSCE con PATATE AL FORNO AROMATIZZATE AL LIMONE E ERBE AROMATICHE

Cosce di pollo al forno con erbe aromatiche e limone

Arrosticini di pollo alla siciliana

Disossato ripieno al forno

E non poteva mancare questa ricetta  adatta per le feste importanti.

pollo ripieno

 Ricca insalata UcrainaRicca insalata di pollo Ucraina

Pollo al limone

Una ricetta semplice ma gustosissima!

pollo al limone

 Fusi ai peperoni in agrodolceFusi di pollo e peperoni in agrodolce

Arrosticini sfiziosi in padella

Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora tipici della cucina abruzzese. Generalmente questi tipici arrosticini vengono cotti su una fornacella (detta canala ) dove si pone il carbone all’interno per fare la brace, ma in questo caso ve li propongo per poterli cuocere in casa su una classica padella e non sono di pecora…

 

Alla cacciatora con olive

Un classico della cucina italiana!

pollo alla cacciatora

Cosce al cartoccio

Si può cucinare proprio in tantissimi modi, perché come dico sempre, è una carne poco saporita, allora facciamolo al cartoccio, così tutti  gli aromi rimangono ben a contratto con la carne durante la cottura e lo farà risultare saporito.

Provate la mia ricetta e mi direte !

Insalata 

Quando vi avanza, niente di meglio che recuperarlo così!

insalata di pollo

 Bocconcini al profumo di theBocconcini di pollo al profumo di the

Tulipani di pollo

Lo dovete assolutamente provare, seguite la mia ricetta e poi vedrete che bonta’ !

Straccetti al limone

Davvero facilissimo e veloce da preparare, ha un gusto particolare che piace!

straccetti di pollo al limone

Cosce farcite

Vi presento un’altra idea simpatica per cucinare il pollo !!

Basta disossare le cosce di pollo, aprirle, condire della carne macinata per farcirle e il gioco è fatto !
Provate la mia ricetta e vedrete come vi piacerà.

Straccetti con zucchine novelle

Una ricetta per valorizzarlo!

straccetti di pollo con zucchine novelle

Spiedini esotici

Questi spiedini sono un’idea diversa a quelli classici, il condimento esalta così tanto il sapore.

Io li ho cotti alla brace, ma sono ottimi anche in forno aggiungendo un filo di olio e.v.o..

Croccante con zucchine novelle

Una ricetta che è un giusto compromesso tra golosità e leggerezza!

pollo croccante con zucchine novelle

Cotolette aromatizzate al bacon

Avete mai provato ad aromatizzare il pangrattato con un pangrattato al bacon ?

Allora dovete assolutamente rimediare !!!

Conferisce un gusto davvero particolare e molto buono, provate e mi direte.Il pangrattato aromatizzato al bacon lo si trova in negozi molto forniti, oppure lo potete chiedere in qualche macelleria che fanno anche preparati e lo utilizzato per la produzione  interna.

Involtini di petto gratinati

Velocissimi e golosi, sono una valida alternativa alla solita fettina.

involtini di petto di pollo gratinati

Ai peperoni al sugo

Questo è un piatto che adoro e che non faccio tanto spesso, ma piace davvero a tutti.

Il sughetto che si crea nella cottura è ottimo e purtroppo si aggiunge l’uso del pane e li diventa un piatto un po’ pesante !!!

pollo

 

Alla birra

Una ricetta adatta anche ai meno esperti che darà grandi soddisfazioni.

pollo

Anche alla mediterranea

Avete mai mangiato le anche ridotte a cotoletta e poi condite con una panatura così buona ?

Dovete assolutamente seguire la mia ricetta e magari farmi sapere cosa ne pensate !

Al forno

Una ricetta classica, da sfoderare quando abbiamo ospiti a cena e non vogliamo spadellare, ma chiacchierare con loro.

pollo al forno

Cosce in crosta di patate

E’ davvero buono coperto dalle patate che diventano anche un po’ croccanti !!!

I bambini di sicuro lo adoreranno !!!

 

Coscette con patate

per restare leggeri senza rinunciare al gusto! 🙂

coscette di pollo e patate

Funghetti per celiaci

Questa ricetta, oltre a dare un idea diversa di cucinare il pollo, è adatta anche a persone celiache !

E’ una ricetta molto gustosa e simpatica che i mie figli hanno sempre amato.

Seguite la mia ricetta e mi direte se vi è piaciuta !

Rotolini speziati

Questa ricetta è una delle mie preferite, perché’ si può cucinare senza forno ed e’ molto gustosa !

Provate a realizzarla seguendo la mia ricetta e mi direte !!

pollo

Al curry con verdure

pollo

ALLA MARENGO

Una ricetta Piemontese che una volta preparata la rifarete spesso!!

PATATE E PISELLI

Una ricetta di mia madre con cui ci condiva anche la pasta, provate anche voi!

ARROSTO CON ACETO ALLE ROSE

Una ricetta molto profumata

FRITTO IN PASTELLA AL ROSMARINO

Una buonissima ricetta che stupirà i vostri ospiti!

Pollo fritto in pastella al rosmarino

CON PATATE IN PENTOLA A PRESSIONE

Un secondo piatto veloce e più sano!

Bocconcini di petto a doppia impanatura a forno 

Ideale per i bambini, ma vedrete che anche i grandi li mangeranno volentieri!

PETTO CON INDIVIA E PANCETTA

Una ricetta da poter preparare per un’occasione speciale!

BOCCONCINI CON FUNGHI 

Per una serata in famiglia questa ricetta è super consigliata

COSCE ALLO SPIEDO

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