Menu senza glutine

Il menu senza glutine che vi proponiamo oggi è dedicato agli amici celiaci o anche semplicemente intolleranti al glutine. Se ad un primo impatto, essere celiaci può creare delle difficoltà, in realtà esistono tante ricettine deliziose e senza glutine che ci permettono di fare un figurone anche se abbiamo ospiti intolleranti a questa componente proteica di tanti cereali!!!

Siete curiosi? Leggete il nostro menu senza glutine!

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COLAZIONE

Per iniziare la giornata con il piede giusto, ci sono alternative golose, ma anche sane!

Per esempio, provate questa torta al cioccolato senza glutine di Un Avvocato Ai Fornelli, che non fa rimpiangere le classiche torte da colazione!

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Oppure, se volete un inizio di giornata sano e gustoso, provate le barrette benessere di Quella lucina nella cucina, più buone di quelle confezionate, perché  fatte da voi senza conservanti e additivi vari!

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ANTIPASTI

Per l’antipasto, abbiamo due idee!

Se volete stare attenti alla linea, infatti, ci pensa Mire del blog In cucina con Mire con i suoi involtini di zucchine light, che oltre ad essere privi di glutine sono anche leggerissimi!

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Se, invece, volete farvi tentare da una golosità, Da leccarsi le dita, blog della nostra amica Paola vi solletica con questi deliziosi bocconcini di mortadella!

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PRIMI PIATTI

Come primo piatto Ivana, Menta e Peperoncino ci offre i peperoni ripieni di quinoa, seppie e cannolicchi, una ricetta completa e gustosa!

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Invece, Giovanna in cucina ha pensato ad un gustoso risotto ai calamari, bello per la vista e squisito per il palato!

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SECONDI PIATTI

Anche per i secondi piatti, abbiamo una duplice scelta, a base di pesce! Francesca Lo scrigno del buongusto, infatti, ci suggerisce le alici marinate condite con olio, aglio e prezzemolo.

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Lu.C.I.A. – tra cucina e pc, invece, ci offre un trancio di salmone cotto nel multicooker, leggero e davvero gustoso!!!

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DOLCE

Per chiudere il pasto ci pensa Karen del blog Zucchero, lievito e farina che ci tenta con questa golosissima bavarese ai tre cioccolati, che piacerà anche a chi non è intollerante al glutine!

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MERENDA

Per la merenda, non c’è nulla di meglio della torta di segatura di Maria Rosaria del Blog Cucina Casareccia.  Golosissima e apprezzata da tutti in famiglia!

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