La Dieta del Super Metabolismo – dieta creata dalla Dott. Haylie Pomroy

La Dieta del Super Metabolismo

Oggi trattiamo della dieta del momento LA DIETA DEL SUPER METABOLISMO, già la parola stessa ci fà capire che questa dieta è mirata al metabolismo,ma come funziona? Funziona veramente? Cosa si mangerà e quale attività fisica bisognerà abinare, tutto questo nell’articolo che segue:

Innanzi tutto spieghiamo di chi è la dieta del super metabolismo, la dieta è stata inventata dalla dottoressa Hailey Pomroy, la quale mira a far perdere peso mangiando e senza fare la fame come spesso succede nelle diete, mangiando però determinati cibi in determinate fasi.

Secondo la dottoressa Pomroy bisogna riattivare il nostro metabolismo se si vuole permettere di bruciare velocemente il cibo, tutto questo è possibile facendo un mix di cibi chiamati appunto bruciagrassi, l’attività fisica di questa dieta è abbastanza controllata e soprattutto nella prima Fase non è pesante per niente.

La cosa molto importante e che sottolinea spesso nel libro la dottoressa Pomrey è la fame che è bandita totalmente in questa dieta.

La cosa che mi è piaciuta di più in questa dieta oltre alla fame bandita è la presenza dei carboidrati che vengono usati non in tutte e 3 le fasi ma in 2 fasi quindi non è una dieta mirata alle proteine ma solo un momento che dura 2 giorni, ma che ti fa sentire carichi e con la senzazione di disintossicare l’organismo.

Quanto dura la dieta? La dieta dura 4 settimane in totale diciamo che lei prevede 28 giorni di dieta che ti faranno perdere 10 kg, posso dire personalmente di avere perso 6 kg con questa dieta e di aver messo un paio di kg di musculi quindi tutto sommato non è stata per niente male e alla fine della dieta mi sentivo veramente forte e piena di energia e a distanza di 1 anno ho preso solo un paio di kg che cerco sempre di toglierli saltuariamente come consiglia la dottoressa con 1 o 2 settimane di dieta quando ne ho voglia. La cosa però molto importante in questa dieta e che quando si fa non si deve sgarrare per niente al mondo altrimenti si deve ricominciare quindi non iniziate questa dieta per esempio il 15 dicembre e poi vi ritrovate il natale nel bel mezzo della dieta, programmate seriamente i vostri 28 giorni di dieta.

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Quante sono le fasi e come sono:

Le fasi della dieta del super metabolismo sono 3 e ognuna di loro ha delle regole, cibi, e sport da seguire:

 

Fase 1: è la fase che ho amato di più in quanto è dedicata ai carboidrati, infatti in questa fase si mangerà frutta, pane e cereali, naturalmente la dottoressa è americana e non ha pensato alla pasta come carboidrato ma se voi non ne potete fare a meno potete in questa fase mangiarla integrale, kamut o farro. Il perchè lei ha messo nella fase gli zuccheri e i carboidrati, perchè lei vuole rilassare il corpo con gli zuccheri della frutta e i carboidrati, perchè lei spiega che spesso il corpo si blocca al pensiero stesso di essere a dieta e quindi di non poter più mangiare gli zuccheri e i carboidrati.La durata di questa fase è di 2 giorni, quindi se la iniziate di lunedì sarà LUNEDÌ E MARTEDÌ.

Fase 2: la seconda fase della dieta del super metabolismo è la fase forse un pò più difficile in quanto è la fase proteica e quindi solo proteine niente carboidrati e zuccheri. Cosa si mangia in questa fase? Dunque, si mangiano le proteine come le carni magre, il pesce magro, verdure, l’albume d’uovo e insaccati non grassi. Il perchè di questa fase, questa fase è molto importante per sbloccare e sciogliere il grasso nel nostro corpo. La durata di questa fase è di 2 giorni e quindi sarà MERCOLEDÌ E GIOVEDÌ.

Fase 3: La terza fase è una fase molto bella in qunto si utilizzano tutti gli alimenti delle due fasi precedenti. La durata di questa fase è di 3 giorni e quindi sarà VENERDÌ, SABATO E DOMENICA.

 

Regole fondamentali della dieta:

Cosa fare – le 10 regole fondamentali:

  1.  mangiare 5 volte al giorno, 35 volte a settimana. Vietato saltare i pasti.
  2.  mangiare ogni 3-4 ore, tranne durante il sonno.
  3.  fare colazione entro 30 minuti dal risveglio.Ogni giorno.
  4.  rispettare il programma fino al 28¤ giorno.
  5.  attenersi agli alimenti consentiti in cisascuna fase. Ripeto: solo gli alimenti previsti per la fase in cui siete.
  6.  rispettate l’ordine delle fasi.
  7. Bere ogni giorno 30 millilitri d’acqua ogni chilogrammo di peso corporeo.
  8. Mangiare prodotti bio, se possibile.
  9. Scegliere carne senza nitriti e nitrati (l’ho trovata all’auchan).
  10. Esercizio fisico 3 volte a settimana secondo le fasi. (prima fase aerobica o camminata intensa, bicicletta, ciclette. Fase 2 muscoli. Fase 3 massaggio rilassante, yoga, camminata tranquilla).

 

Cose da non fare – le 10 regole fondamentali:

  1. niente frumento
  2.  niente mais
  3.  niente latticini
  4.  niente soia
  5. niente zuccheri raffinati ( usare la stevia)
  6.  niente caffeina (incluso te verde, te in generale)
  7.  niente alcool
  8.  niente frutta essiccata o spremute
  9.  niente edulcoranti artificiali
  10.  niente alimenti light o dietetici

Note: la cosa che mi ricordo mi aveva veramente bloccato e scioccato era il leggere non caffè o tè, io sono una bevitrice di caffè e la cosa che amo di più è quello del mattino e non sapevo come resistere senza, poi ho letto nel libro che la dottoressa consiglia di berne solo uno durante la giornata se proprio non se ne può fare a meno nel momento che più si sente la necessità e consiglia di eliminarlo dopo qualche giorno se si riesce a farlo.

ALIMENTI PER LE TRE FASI:

FASE 1

  • VERDURE E INSALATE FRESCHE, IN SCATOLA,CONFEZIONATE O SURGELATE:
  • BARBABIETOLA
  • BROCCOLI
  • CAROTE
  • CAVOLETTI
  • CAVOLO NERO
  • CETRIOLI
  • CIPOLLE
  • CIPOLLOTTI
  • FAGIOLI
  • FAGLIOLINI
  • FUNGHI
  • GERMOGLI DI BAMBU
  • JICAMA (PATATA MESSICANA)
  • LATTUGA TUTTI I TIPI TRANNE LA ISBERG (LA GHIACCIO)
  • MELANZANE
  • MISTICANZ
  • PASTINACA
  • PATATE DOLCI
  • PEPERONCINI
  • PEPERONI
  • PISELLI
  • POMODORI
  • PORRI
  • RAPE
  • RUCOLA
  • SEDANO
  • SPINACI
  • SPIRULINA
  • ZUCCA TUTTI I TIPI
  • ZUCCHINE

 

FRUTTA FASE 1

  • FRUTTA FRESCA O SURGELATA
  • ALBICOCCHE
  • ANANAS
  • ANGURIA
  • ARANCE
  • CILIEGIE
  • FICHI
  • FRAGOLE
  • FRUTTI DI BOSCO
  • GUAVA
  • KIWI
  • LIME
  • LIMONE
  • MANDARANCI
  • MANDARINO CINESE
  • MANGO
  • MELA
  • MELAGRANA
  • ,MELONE
  • PAPAJA
  • PERA
  • PESCA
  • POMPELMO

 

FASE 1 :

PROTEINE ANIMALI

  • AFFETTATI E CARNE IN SCATOLA SENZA NITRITI (TACCHINO POLLO MANZO)
  • FARAONA
  • HALIBUT FILETTO
  • MAIALE FILETTO MAGRO
  • MANZO
  • MERLANO
  • POLLO
  • ROMBO FILETTO
  • SARDINE
  • SELVAGGINE
  • SOGLIOLA FILETTO
  • TACCHINO (PETTO,MACINATO MAGRO,AFFETTATO SENZA NITRATI)
  • TONNO IN SCATOLA AL NATURALE
  • UOVA (SOLO ALBUME)
  • WURSTEL DI TACCHINO,POLLO SENZA NITRATI

 

FASE 1 : PROTEINE VEGETALI, SECCHI O IN SCATOLA

  • CECI
  • FAGIOLI (AZUKI,BIANCHI,BORLOTTI,CANNELLINI,NERI,ROSSI ETC…
  • FAVE
  • LENTICCHIE

FASE 1 : BRODI ERBE SPEZIE E CONDIMENTI

  • ACETO ESCLUSO LA CREMA DI BALSAMICO
  • AGLIO
  • BRODO TUTTI I TIPI
  • CONCENTRATO DI POMODORO
  • CONDIMENTI NATURALI (ACQUA DI COCCO, AMINOACIDI LIQIDI DI BRAGG, TAMARI)
  • DOLCIFICANTI STEVIA,XILITOLO (SOLO DA LEGNO DI BETULLA)
  • ERBE AROMATICHE TUTTE
  • LIEVITO DI BIRRA
  • SENAPE
  • SPEZIE (CACAO IN POLVERE,CANNELLA,CIPOLLA,CUMINO,CURRY,NOCE MOSCATA, PEPERONCINO,
  • TISANE DETEINATE E SENZA CAFFEINA
  • ZENZERO FRESCO

 

FASE 1 CEREALI

  • AMARANTO
  • AVENA
  • GRANO GERMOGLIATO (PANE E TORTILLAS)
  • FARINA DI NOCI
  • FARRO
  • GRANO SARACENO
  • KAMUT
  • LATTE DI RISO
  • MIGLIO
  • ORZO
  • QUINOA
  • RISO INTEGRALE (CRACKER,CREMA,FARINA,FIOCCHI,LATTE,PASTA,RISO,TORTILLA)
  • RISO SELVATICO
  • TAPIOCA
  • TEFF
  • TRICALE

 

 

FASE 1 GRASSI (NESSUN TIPO DI GRASSI IN QUESTA FASE)

DIETA PER I PRIMI 2 GIORNI CIOÈ  LUNEDÌ E MARTEDÌ.

  • LUNEDÌ COLAZIONE PANE TOSTATO CON UN FRUTTO
  • UN FRUTTO DOPO 3 ORE
  • PRANZO INSALATA DI TONNO MELA VERDE E SPINACI (OPPURE VEDERE DALLA LISTA) OPPURE UN SANDWICH CON AFFETTATO DI POLLO O TACCHINO
  • DOPO 3 ORE 1 TAZZA DI MELONE
  • CENA  ZUPPA DI POLLO E ORZO OPPURE VEDERE DALLA LISTA

 

  • MARTEDI PANE TOSTATO E FRUTTA OPPURE L’AVENA CON LA FRUTTA
  • DOPO 3 ORE UN FRUTTO UNA MELA
  • ZUPPA DI POLLO E ORZO DELLA SERA PRIMA OPPURE VEDI LA LISTA
  • CENA TACCHINO CON FAGIOLI OPPURE VEDI DALLA LISTA

 

FASE 2

  • LA FASE 2 È LA FASE ALTAMENTE PROTEICA, RICCA DI VERDURE POVERA DI CARBOIDRATI E DI GRASSI.
  • È RICCA DI CIBI CHE SOSTENGONO LA FUNZIONALITA EPATICA ANCHE A SUA VOLTA AIUTA LE CELLULE A DISFARSI DEL GRASSO:
  • E RICCA DI VERDURE IN FOGLIA, DI PROTEINE MAGRE, RICCA DI VERDURE ALCALIZZANTI E POCO GLICEMICHE ED È RICCA DI ALIMENTI CHE STIMOLANO LA PRODUZIONE DI CARNITINA.
  • NON COMPRENDE FRUTTA O CEREALI ED È POVERA DI GRASSI.

FASE 2

  • VERDURE E INSALATE FRESCHE, IN SCATOLA,CONFEZIONATE O SURGELATE:
  • BIETOLE
  • BROCCOLI
  • CAVOLETTI
  • CAVOLO NERO
  • CETRIOLI
  • CIPOLLE
  • CIPOLLOTTI
  • FAGIOLI
  • FAGLIOLINI
  • FUNGHI
  • LATTUGA TUTTI I TIPI TRANNE LA ISBERG (LA GHIACCIO)
  • MISTICANZA
  • PEPERONCINI
  • PEPERONI
  • PORRI
  • RABARBARO
  • SCALOGNO
  • RUCOLA
  • SEDANO
  • SPINACI
  • SPIRULINA

 

 

FASE 2:FRUTTA FRESCA O SURGELATA

  • LIME
  • LIMONE

 

FASE 2 : PROTEINE ANIMALI

  • AFFETTATI E CARNE IN SCATOLA SENZA NITRITI TACCHINO POLLO MANZO)
  • FARAONA
  • HALIBUT FILETTO
  • MAIALE FILETTO MAGRO
  • MANZO
  • MERLANO
  • POLLO
  • ROMBO FILETTO
  • SARDINE
  • SELVAGGINE
  • SOGLIOLA FILETTO
  • TACCHINO (PETTO,MACINATO MAGRO,AFFETTATO SENZA NITRATI)
  • TONNO IN SCATOLA AL NATURALE
  • UOVA (SOLO ALBUME)

 

 

FASE 2: BRODI ERBE SPEZIE E CONDIMENTI

  • ACETO ESCLUSO LA CREMA DI BALSAMICO
  • AGLIO
  • BRODO TUTTI I TIPI
  • CONDIMENTI NATURALI (ACQUA DI COCCO, AMINOACIDI LIQIDI DI BRAGG, TAMARI)

 

DOLCIFICANTI STEVIA,XILITOLO (SOLO DA LEGNO DI BETULLA)

ERBE AROMATICHE TUTTE

  • LIEVITO DI BIRRA
  • SENAPE
  • SPEZIE (CACAO IN POLVERE,CANNELLA,CIPOLLA,CUMINO,CURRY,NOCE MOSCATA, PEPERONCINO,
  • TISANE DETEINATE E SENZA CAFFEINA
  • ZENZERO FRESCO

 

FASE 2 CEREALI DI NESSUN TIPO

 

FASE 2 GRASSI (NESSUN TIPO DI GRASSI IN QUESTA FASE)

 

FASE 3

  • VERDURE E INSALATE FRESCHE, IN SCATOLA,CONFEZIONATE O SURGELATE:
  • ALGHE MARINE
  • ASPARAGI
  • AVOCADO
  • BARBABIETOLE (FOGLIE E RADICI)
  • CAROTE
  • CARCIOFI
  • CAVOLETTI
  • CAVOLO NERO E TUTTE LE VARIANTI
  • CETRIOLI
  • CICORIA (INDIVIA RICCIA)
  • CIPOLLE
  • CIPOLLOTTI
  • CRESCIONE
  • CUORE DI PALMA
  • ERBETTE
  • FAGIOLI
  • FAGLIOLINI
  • FUNGHI
  • GERMOGLI DI FAGIOLO MUNGO
  • GOMBO
  • INDIVIA
  • JICAMA (PATATA MESSICANA) L’HO TROVATA ALL’AUCHAN
  • LATTUGA TUTTI I TIPI TRANNE LA ISBERG (LA GHIACCIO)
  • MELANZANE
  • MISTICANZA
  • OLIVE TUTTI I TIPI
  • PASTINACA
  • PATATAE DOLCI O IGNAME
  • PEPERONCINI VERDI NANI DOLCI
  • PEPERONI
  • PISELLI
  • POMODORI FRESCHI IN SCATOLA TUTTE LE VARIETÀ
  • PORRI
  • RABARBARO
  • RAVANELLI
  • RUCOLA
  • SEDANO
  • SPINACI
  • SPIRULINA
  • ZUCCA TUTTI I TIPI
  • ZUCCHINE

FASE 3: FRUTTA FRESCA O SURGELATA:

  • CILIEGIE
  • COCCO (ANCHE CREMA LATTE E ACQUA)
  • FICHI D’INDIA
  • LAMPONI
  • LIME
  • LIMONE
  • MIRTILLI NERI E ROSSI
  • MORE
  • PESCA
  • POMPELMO
  • PRUGNE

 

FASE 3: PROTEINE ANIMALI:

  • AFFETTATI E CARNE IN SCATOLA SENZA NITRITI TACCHINO POLLO MANZO)
  • AGNELLO
  • ARAGOSTA
  • ARINGA
  • BRANZINO IL FILETTO
  • CALAMARI
  • CAPESANTE
  • CONIGLIO
  • FAGIANO
  • FEGATO
  • GAMBERETTI
  • GRANCHIO
  • HALIBUT IL FILETTO
  • MAIALE FILETTO MAGRO
  • MANZO
  • OSTRICHE
  • POLLO
  • ROMBO FILETTO
  • SALMONE
  • SARDINE
  • TACCHINO (PETTO,MACINATO MAGRO,AFFETTATO SENZA NITRATI)
  • TONNO IN SCATOLA AL NATURALE
  • UOVO INTERO
  • VONGOLE
  • WURSTEL DI TACCHINO,POLLO SENZA NITRATI

 

FASE 3 : PROTEINE VEGETALI E CEREALI:

  • ANACARDI
  • CANAPA IL LATTE NON ZUCCHERATO
  • CECI SECCHI O IN SCATOLA
  • FAGIOLI (AZUKI,BIANCHI,BORLOTTI,CANNELLINI,NERI,ROSSI ETC…
  • LENTICCHIE
  • MANDORLE (LATTE NON ZUCCHERATO,PASTA,FARINA)
  • ORZO BIANCO O NERO
  • QUINOA
  • RISO SELVATICO

 

FASE 3 : BRODI ERBE SPEZIE E CONDIMENTI

  • ACETO ESCLUSO LA CREMA DI BALSAMICO
  • AGLIO
  • BRODO TUTTI I TIPI
  • CARRUBE
  • CETRIOLI NCHE SOTTACETO MA SENZA ZUCCHERO
  • CONCENTRATO DI POMODORO
  • CONDIMENTI NATURALI (ACQUA DI COCCO, AMINOACIDI LIQIDI DI BRAGG, TAMARI)
  • DOLCIFICANTI STEVIA,XILITOLO (SOLO DA LEGNO DI BETULLA)
  • ERBE AROMATICHE TUTTE
  • ESTRATTO DI VANIGLIA
  • LIEVITO DI BIRRA
  • RAFANO (SALSA)
  • SENAPE
  • SPEZIE (CACAO IN POLVERE,CANNELLA,CIPOLLA,CUMINO,CURRY,NOCE MOSCATA, PEPERONCINO,
  • TISANE DETEINATE E SENZA CAFFEINA
  • ZENZERO FRESCO

 

FASE 3 GRASSI:

 

  • AVOCADO
  • BURRI E PASTE DI FRUTTA SECCA O SEMI
  • FRUTTA SECCA(MANDORLE,NOCI,PISTACCHI,ANACARDI ETC)
  • HUMMUS
  • MAIONESE DI OLIO DI CARTAMO
  • OLIO(D’OLIVA,DI COCCO,DI VINACCIOLI,DI SESAMO)
  • SEMI (LINO,CANAPA,ZUCCA,SESAMO,GIRASOLE)
  • TAHINA

ECCO ALCUNI LINK DI RACCOLTA DI RICETTE CHE POSSONO ESSERE UTILI PER LA DIETA DEL SUPERMETABOLISMO (CLICCATE NEL LINK E ARRIVERETE ALLA RACCOLTA DI RICETTE):

RACCOLTA RICETTE VEGAN

RACCOLTA RICETTE INTOLLERANZE ALIMENTARI

RACCOLTA RICETTE LIGHT

RACCOLTA RICETTE SENZA GLUTINE

RACCOLTA RICETTE SENZA BURRO

RACCOLTA RICETTE SENZA LATTE

RACCOLTA SMOOTHIE E FRULLATI

RACCOLTA ZUPPA

 

 

 

 

 

 

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