Fragole frutta di aprile

Fragole – frutta di aprile. Chi non ama questo frutto? Forse è il frutto più amato da grandi e piccini. E ad aprile è facile da reperire in tutti i mercati. Parliamo prima di tutto delle sue caratteristiche nutrizionali. La fragola è fatta al 90% di acqua. Idratano quindi le cellule dell’organismo ma senza apportare molte […]

Limoni – frutto di marzo

In questo mese di marzo in cui i nostri mercati sono piuttosto poveri di frutta, gli agrumi, tra cui i limoni, la fanno ancora da padroni. E’ importante capire che il limone non serve solamente per essere servito accanto al pesce, ma è un vero ingrediente. I limoni: origine e proprietà Il limone fu scoperto […]

Dolci al cioccolato senza forno

Dolci al cioccolato senza forno

Siete golosi? Amate i dolci al cioccolato? Qui trovere una bella raccolta di dolci  senza cottura in forno Il cioccolato è un alimenti fantastico, amato da grandi e piccini. Quanti dolci si possono creare con i vari tipi di cioccolato! Ed ecco qua creme, dolci al cucchiaio, mousse, cheesecake, tutto rigorosamente senza l’uso del forno. […]

Creme per farcire dolci

Creme per farcire dolci

Quando decidiamo di preparare un dolce con una o più creme per farcire, è sempre un dilemma, vorremmo cambiare, ma poi ci ritroviamo sempre a usare la stessa! Questa raccolta nasce proprio per regalare a tutti voi degli spunti, cosi da avere delle valide alternative alle classiche creme per farcire i nostri dolci. Creme per […]

Dolci diversamente dolcificati

Dolci diversamente dolcificati Perchè “Dolci diversamente dolcificati”? Possono esserci diversi motivi per i quali è necessario o semplicemente utile eliminare o sostituire lo zucchero. Per motivi di salute (diabete, intolleranza; ecc.), per ragioni di naturalità (l’uso di zuccheri raffinati è da molti sconsigliato) oppure anche solo per contenere le calorie. Si possono fare dolci senza […]

Dolci per San Valentino

Dolci per San valentino è una raccolta dedicata a chi ha voglia di preparare qualcosa di speciale per il suo lui/lei stupendo e deliziando! In questa raccolta di noi Matte in cucina potrete scegliere tra tanti dolci romantici o golosi. Dolci per San Valentino RED VELVET CAKE O TORTA DAL VELLUTO ROSSO Se quest’anno avete […]