Natale italiano – antichi sapori regionali

Natale italiano – antichi sapori regionali

Natale italiano non è solo panettone e pandoro, Natale è tutta la tradizione di venti bellissime regioni. Purtroppo non possiamo raccontarvele tutte in questo articolo perché noi Matte per ora siamo ancora in pochine e copriamo solo una parte delle regioni italiane. Le ricette che vi raccontiamo fanno parte della... Continua »
Pandoro farcito al tiramisù

Pandoro farcito al tiramisù

Pandoro farcito al tiramisù Avete mai provato a farcire un dolce e morbido pandoro, allora è il periodo giusto per farlo con l’avvicinarsi delle feste natalizie, non c’è dolce più gustoso.... Continua »
Panettone con pasta madre

Panettone con pasta madre

Ormai il panettone è un dolce che si usa in tutta Italia da Nord a Sud, non c’è casa che per Natale non gusta questo squisito dolce morbido, alveolato e profumato di vaniglia, di arancia, carico di uvetta. Di panettoni, ormai se ne trovano di tanti tipi, artigianali, industriali, all’uvetta,... Continua »
Ricette Dolci Natale-Raccolta Speciale

Ricette Dolci Natale-Raccolta Speciale

Oggi voglio proporvi  le Ricette Dolci Natale-Raccolta Speciale troverete tante idee e dolci tradizionali per trascorrere un felice Natale in compagnia dei vostri cari. A Natale non può mancare il panettone e se fatto con pasta madre, ancora meglio, e che dire della pitta mpigliata o pitta nchiusa, turdilli calabresi con il... Continua »
Panettone-Ricette Italiane

Panettone-Ricette Italiane

Parliamo del panettone, dolce tipico di Milano. La storia racconta che fu un garzone innamorato della figlia del fornaio che per ingraziarsi il fornaio, fece un dolce con farina, zucchero, burro, uova e uvetta, il dolce ebbe successo e i due innamorati vissero felici e contenti della ricchezza raggiunta, Una... Continua »
Il Pandoro – Ricette per tutti

Il Pandoro – Ricette per tutti

Il pandoro è un classico delle tavole veronesi, anche se oggi lo si trova dappertutto e ogni zona ha il suo, tra l'altro sembra anche che non sia Verona la patria natia di questo soffice dolce natalizio... alcune correnti affidano la paternità all' Austria, altri a... Continua »
Biscotti da regalo – Raccolta speciale per tutti i gusti

Biscotti da regalo – Raccolta speciale per tutti i gusti

Biscotti da regalo Anche quest' anno iniziamo presto a pensare ai cestini natalizi... e soprattutto a cosa metterci dentro.... Di seguito troverete un elenco dei biscotti già collaudati negli anni scorsi... e che, a grande richiesta faranno parte anche dei cesti di quest' anno!... Continua »