Asparago Selvatico _ proprietà e ricette

Asparago Selvatico _ proprietà e ricette

Siamo ancora in tempo per passeggiare nei boschi e trovare questa gustosa pianta (L'asparago Selvatico) che arricchisce ogni nostro piatto (che sia riso o pasta, torte salate o frittate!). Però, forse non tutti sanno che l'asparago selvatico ha molteplici proprietà benefiche che aiutano l'organismo a stare bene. Basti pensare che... Continua »
Asparagi ortaggio del mese di aprile

Asparagi ortaggio del mese di aprile

Gli asparagi sono tipici ortaggi primaverili molto ricchi di proprietà benefiche. La loro coltivazione in Europa è iniziata più di mille anni fa. Molto ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine, in particolare vitamina A, vitamina C e vitamina E. Presentano inoltre una buona quantità di sali minerali, in particolare il cromo, particolarmente ricchi... Continua »